Foodieatme - Daging adalah salah satu bahan makanan yang paling populer di kalangan masyarakat Indonesia. Berbagai jenis masakan daging tidak pernah sepi peminat.Belum lama ini masyarakat Indonesia merayakan momen Hari Raya Idul Adha. Tentu sudah pada tahu bahwa Hari Raya Idul Adha atau dikenal juga dengan Hari Raya Haji identik dengan dengan pemotongan hewan kurban untuk dibagikan kepada yang membutuhkan.
Mulai dari daging kambing hingga daging sapi menjadi santapan hampir di semua rumah. Saking banyaknya terkadang kita bingung harus mengolahnya seperti apa, pasalnya setiap tahun harus mengolah daging dengan menu yang sama.
Nah untuk itu ada baiknya kamu untuk mengenal beberapa resep baru untuk menghindari kebosanan. Rendang, bakso, sate, mungkin sudah biasa. Sekarang ini coba kita lihat menu yang cukup mengunggah selera dari berbagai negara.
Ada beragam jenis daging yang biasa digunakan untuk memasak bagi masyarakat di seluruh penjuru dunia, namun yang paling populer adalah daging sapi. Olahan daging banyak menjadi keunggulan dari kuliner yang ditawarkan oleh berbagai negara. Tentunya dengan begitu, maka tak heran bila banyak yang mengonsumsinya.
Untuk kamu yang penasaran apa saja olahan khas dari berbagai negara yang berbahankan daging. Berikut lima daftarnya.
1. Ropa vieja, Meksiko
Olahan yang satu ini terlihat sangat menggoda karena memadukan daging dengan aneka rempah. Sekilas memang daging yang digunakan sangat lembut hingga dapat terlihat bentuknya yang mirip suwiran. Olahan ini menggunakan aneka rempah yang dipadukan. Selain itu, menu ini juga biasa disantap bersama dengan lembaran tortilla.
2. Bulgogi, Korea Selatan
Bagi para pecinta dunia hiburan Korea, pasti sudah sangat mengenal olahan bulgogi yang satu ini, bukan? Menu lezat khas Korea ini merupakan perpaduan antara daging dan rempah-rempah yang sangat khas. Bulgogi biasa disantap bersama dengan nasi hangat atau dimasukkan ke dalam daun selada bersama bahan-bahan lain.
3. Nalli nihari, India
Olahan khas India yang satu ini dari tampilannya saja sudah sangat menggugah selera. Apalagi memang menu-menu khas India selalu memiliki rempah tersendiri yang membuat cita rasanya sangat menarik. Layaknya menu yang satu ini dengan cita rasa pedas dan gurih. Saking lezatnya, tak heran bila menu ini disebut sebagai favoritnya keluarga.
4. Greek meatloaf, Yunani
Dari namanya saja sudah dapat ditebak dari mana makanan ini berasal, yaitu Yunani. Menu yang memadukan bahan daging ini telah terkenal dengan cita rasanya yang sangat otentik. Selain itu, daging ini juga disajikan bersama dengan aneka bahan, sebut saja keju atau pun mentimun dan ubi yang dibakar.
5. Kibbeh, Turki
Olahan Turki memang selalu menarik perhatian karena cita rasanya dan penyajiannya yang tak biasa. Seperti menu yang satu ini dengan teknik menggoreng yang tepat dan memiliki tekstur yang renyah. Ini merupakan daging sapi yang dihaluskan dan digoreng. Hal yang menarik adalah penggunaan rempah khas Arab yang membuat menu ini sangat memanjakan lidah. Nah, beberapa olahan berbahan daging di atas dapat menjadi rekomendasi untukmu yang tertarik mencicipinya.
Comments
Post a Comment