Kenali Negara Dengan Kuliner Tersehat Di Dunia

Foodieatme - Kesehatan itu penting banget. Walaupun kamu olahraga rutin, tapi kalau makanan yang kamu makan gak sehat, bakal tetap gampang sakit. Jadi, kalau gak mau kesehatanmu terganggu, mending lebih perhatian lagi deh sama makanan yang kamu makan.

Di antara berbagai jenis makanan di dunia, ada beberapa yang disebut sebagai superfood alias makanan super karena manfaat yang jauh lebih banyak daripada varian yang lain. Tidak hanya mengandung nutrisi segudang, superfood juga memiliki manfaat untuk tameng berbagai penyakit, menjaga imun, meningkatkan mood, serta membantu program diet sehat.

Beberapa superfood bahkan diklaim sebagai makanan paling sehat dan harus dikonsumsi setidaknya sekali dalam seminggu untuk meningkatkan kesehatan tubuh.

Pepatah yang mengatakan bahwa kita adalah apa yang kita makan itu memang benar adanya yah. Setiap orang menjadi semakin sadar akan pentingnya mengkonsumsi makanan yang baik. Karena selain dengan berolahraga, salah satu faktor yang paling penting untuk mempunyai tubuh yang sehat adalah dengan menjaga asupan makanan. Mengkonsumsi makanan yang tepat memainkan peran penting bagi kesehatan kita.

Mungkin sebagian orang berpanggapan bahwa kalau makanan sehat itu identik dengan rasanya yang tidak lezat. Padahal, banyak lho beberapa negara yang mempunyai makanan yang tidak hanya menyehatkan tapi juga terkenal dengan rasanya yang lezat.  Nah, inspirasi dari beberapa negara ini akan membuat kamu tertarik untuk memakan makanan yang sehat. 

1. Prancis

Prancis itu ternyata bukan hanya terkenal dengan fashion aja lho, tapi juga mempunyai sejuta kuliner yang menggugah selera. Siapa sangka kalau Prancis ini dinobatkan sebagai Negara dengan makanan tersehat di dunia. Masyarakat di Perancis menjadikan sayuran, gandum, dan kacang-kacangan sebagai makanan utama mereka. Selain itu orang Perancis juga menganggap bahwa makan nggak akan lengkap kalau tidak ada buah sebagai pelengkapnya.

Walaupun mereka juga mengkonsumsi makanan lain seperti keju berlemak, tapi jumlah nya pasti dibatasi. Makannya nggak heran yah kalau orang-orang di sana sehat.

2. Jepang

Seperti kita tahu orang Jepang itu hobi banget makan sayuran, buah-buahan, dan juga ikan. Bahkan ini menjadi bahan makanan utama pada makanan mereka, sebut saja ada sushi, sashimi, dan juga salad.

Pada tahun 2005, pemerintah Jepang mengeluarkan aturan dan menyarankan masyarakatnya  untuk mengkonsumsi makanan yang rendah lemak. Nggak heran yah Jepang menjadi salah satu Negara yang mempunyai makanan tersehat di dunia.

3. Negara mediterania

Negara yang masuk ke wilayah ini lumayan banyak, ada di wilayah Eropa dan beberapa lagi ada di wilayah Timur Tengah dan Afrika. Daerah mediterania  ini mempunyai iklim yang sedang, jadi matahari disana mempengaruhi kualitas hasil bumi seperti sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian dengan sangat baik. Itulah alasan kenapa makanan disana itu sehat-sehat. Kebanyakan mereka menggunakan sayuran, buah-buahan, biji-bijian, ikan dan susu sebagai bahan utama masakan.

Selain itu secara geografis kawasan ini menjadi tempat persebaran pohon zaitun, maka tidak heran mereka selalu menggunakan minyak zaitun dalam campuran makanannya. Makannya orang disana itu sangat jarang terkena penyakit struk, jantung, apalagi diabetes.

4. Nordik

Sama halnya dengan Mediterania, Nordik juga punya menu yang tidak kalah sehat lho. Negara yang masuk ke dalam wilayah Nordik ini ada Swedia, Norwegia, Denmark, Finlandia, dan Islandia. Negara-negara ini mempunyai kebiasaan memakan makanan yang sehat, seperti kacang-kacangan, ikan, buah-buahan, sayuran, dan juga susu.

Karena makanan yang dikonsumsi itu sehat semua, akhirnya munculah diet Nordik yakni diet yang menyarankan untuk makan kacang-kacangan, sayuran akar, dan juga sereal gandum. Tapi kamu juga tetap bisa mencoba daging giling atau daging unggas. Initnya sih pola diet ini lebih banyak protein, karbohidrat kompleks, dan juga lemak sehat. Saking sehatnya diet ini, sampai-sampai World Health Organization (WHO) menyatakan kalau diet Nordik ini menurunkan resiko penyakit Kanker, Diabetes, dan jantung.

5. Korea Selatan

Korea Selatan tidak hanya dikenal karena serial drama romantisnya, tapi juga kulinernya. Kuliner Korea memang dikenal sebagai kuliner tersehat di dunia. Korea diketahui banyak menggunakan sayuran dalam bahan masakannya seperti sawi, lobak, dan rumput laut.

Makanan Korea yang paling terkenal diantaranya adalah kimchi. Kimchi merupakan makanan hasil fementasi dengan bahan utama sawi putih dan lobak, yang dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah. Semakin tua umur kimchi, maka akan semakin lezat. Karena sering mengkonsumsi makanan sehat itulah mengapa orang Korea mempunyai kulit yang halus dan sehat. 

Sumber :
https://bp-guide.id/AXfFWSik