Foodieatme - Kita pasti pernah makan hidangan yang aneh dan terkadang terkesan menjijikkan. Tidak hanya dari cara penyajiannya, tetapi dari bahan-bahan yang digunakan. Gak percaya? Berikut makanan aneh yang gak pernah kamu sangka ada di dunia.
1. Balut - Filipina
Sebuah embrio bebek yang direbus secara hidup-hidup dalam cangkangnya. Meski ini merupakan makanan yang khas Filipina, penampilannya sangat tidak menggugah selera untuk dikonsumsi.
2. 1000 tahun telur - Tiongkok
Setelah disimpan dalam campuran malam, abu, dan kapur mentah selama beberapa bulan. Sehingga, telur yang ada di dalamnya mulai berubah warna juga. Kuning telurnya berubah menjadi hijau gelap atau hitam, dan putih telurnya menjadi cokelat gelap dan seperti jelly.
3. Snake wine (ular anggur) - Tiongkok
Seperti namanya, minuman ini dibuat dari sekumpulan ular dan semacam sake yang direndam selama beberapa bulan. Beberapa ular tersebut berbisa,, namun ethanol yang terdapat di dalamnya sangat aman untuk dikonsumsi dan dipercayai bagus untuk kesehatan.
4. Haggis - Skotlandia
Jantung, hati, dan paru-paru domba ditumbuk dan dicampur dengan bawang putih, oatmeal, lemak. Kemudian diberi bumbu-bumbu dan garam. Proses memasaknya dilakukan dalam perut binatang. Tentunya bakal menggugah selera makanmu bukan?
5. Escamol - Meksiko
Dikenal sebagai 'caviar serangga', hidangan ini dibuat dari sekumpulan larva dan kepompong semut yang diambil dari tanaman. Dianggap sebagai sebuah hidangan khas. Rasanya seperti perpaduan keju, mentega, dan kacang-kacangan.
6. Shirako - Jepang
Merupakan nama bagian organ reproduksi binatang, shirako adalah kantung sperma ikan kod. Ternyata kekenyalan dan kelembutan dari rasanya bisa disajikan secara mentah atau digoreng.
Comments
Post a Comment